Sbriciolata con crema e mele
La cucina sottosopra
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Ingredienti

  • 300 gr di farina 00
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 1 pizzico di sale
  • la buccia grattugiata di un limone
  • 1 bustina di lievito
  • 1 uovo
  •  
  • Per il ripieno
  • 2 mele a pezzettini
  • il succo di mezzo limone
  • 50 gr di farina o amido di mais (io ho usato l’amido di mais)
  • 2 uova 90 gr di zucchero
  • 500 gr di latte
  • 1 bustina di vanillina

Istruzioni

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