Savoiardi
Dolcizie... le mie dolci delizie !
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Ingredienti

  • 450 gr di uova
  • 500 gr di zucchero semolato
  • 600 gr di farina 00
  • 100 gr di fecola di patate
  • 10-12 minuti 2 - Aggiungete quindi la farina e la fecola setacciate, inseritele poco alla volta. Mentre eseguite questa operazione girate con la mano la bacinella e mescolate delicatamente con una spatola la massa per non smontarla. Una volta che la farina e la fecola sono ben inserite, potete dare un giro veloce con frusta.

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