Sarde a beccafico alla palermitana
Il chicco di mais
Il chicco di mais
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Ingredienti

  • 800 g di sarde fresche
  • 40 g di pangrattato
  • 30 g di pinoli
  • 20 g di uvetta
  • Un mazzetto di prezzemolo fresco
  • 1 spicchio di aglio piccolo
  • 1 cucchiaino raso di zucchero
  • Un pizzico di sale
  • Pepe qb
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • ½ arancia (solo il succo)
  • 1 cucchiaino di miele
  • Qualche foglia di alloro

Istruzioni

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