Perché la salsiccia risulta cotta al punto giusto, passatela in padella prima di metterla in forno, con un filo d’ olio e un po’ d’acqua, così da evitarechel’internodellasalsicciarimane cruda
Altre informazioni. Olio evo q. Sale q. facile. Versarenella ciotola la birra fino a ricoprire il pollo assiemeal rosmarino, la salviae il succo di un limone
Un piatto sfizioso, economicoe saporito, perfettoper una cena in famiglia o con gli amici… gustosealette di pollo alforno, con una croccante panatura chele fa sembrare quasi fritte
Patateesalsiccia in padella, una ricettafacileeveloceche vi farà risparmiaretempoesenzaaccendere il forno, senzaperòrinunciare ad un secondo piatto gustoso ed un contorno saporito
Oggi, quindi, vi propongo un piatto semplicesemplice, che ho già preparatodiversevolteper famiglia ed amici, cercando di ritornare un pò alle tradizioni della mia terra
I pansoti o pansotti sono deglispeciali di tortelloni di verduree ricotta tipici della cucina ligure, nellaricettatradizionaleleverdure sono diverseerbe di campo, oppure un misto di borragine, scarola e spinaci
Salsiccia, patatee scamorza alforno, lo preparo così. Sicuramente, uno tra gli abbinamentimeglio riusciti e, diciamocelo, anche tra più gettonati è quello di salsiccia, patatee scamorza
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