Perché la salsiccia risulta cotta al punto giusto, passatela in padella prima di metterla in forno, con un filo d’ olio e un po’ d’acqua, così da evitarechel’internodellasalsicciarimane cruda
SALSICCIAALFORNO CON ZUCCA EPATATE. Seamatelericettesempliciesaporite non perdetevi la ricettaperpreparare la salsicciaepatate in padella un secondo di carnecompleto di contorno davvero ottimo
è molto veloce da realizzare, l’impasto è molto simile a quellodellepolpette, ma in questo caso viene arricchito da pomodori rossi a pezzettie da una buonissima mozzarellafilante
olio, sale, peperoncino. ungere con burro o olio una pirofila, cospargere di pangrattato, fare uno strato di patatetagliate sottili a rondelle, poi versare la carne, la besciamella, econtinuare a fare strati fino a terminare gli ingredienti, coprire con un ultimo strato di patateericoprire con la besciamellae un filo d’olio
Noi abbiamo passato prima la carne in padellaperrenderla più croccante, ma sepreferite un piatto più leggeropotetecuocerlidirettamente in forno prolungando leggermente i tempi di cottura eaggiungendo la scamorza solo allafine
La lonza di maialeallatte è un secondo piatto che non richiede una preparazionecomplessa ma il risultato è veramente saporito, la carnerimane morbida e la salsa di accompagnamento farà leccare i baffi, è un piatto adatto pervarie occasioni, dal pranzo delladomenica ad un giorno di festa, provateloevedrete quanto i vostri ospiti apprezzeranno
Nellastessapadellafatescaldare un cucchiaio d’olio d’oliva, aggiungetelepatateecuoceteleper circa dieci minuti senzamescolare, poi girateledelicatamenteeproseguite la cottura peraltricinque minuti
LeFettine di pollo impanate con corn flakes, sono un’ alternativaallesolitecotoletteimpanate con il pangrattato, i corn flakesconferiscono una croccantezza molto piacevole
Parmigiana di patate. saleepepe. acqua calda o brodo. Share. Tortino di patatee carciofi. Perpreparare l’Arrosto di vitello farcito, poteteusare un arrosto di vitello già farcito, nel mio caso mi sono fatta preparare l’arrosto dal mio macellaioeme lo sono fatto farcire con spinaci e formaggio
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