Salsiccia di Norcia al vino bianco, con contorno di patate al forno e carciofi fritti.
in cucina con vanna
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Ingredienti

  • 5 capi di Salsiccia fresca di Norcia
  • vino bianco
  • sale
  • 4 carciofi 3 uova 2 cucchiai di rodez
  • 1 cucchiaio colmo di farina
  • sale
  • limone
  • olio di semi Olita
  • In una teglia, mettere un po' di olio extravergine d'oliva e ungervi le patate, condire con sale ed erba cipollina e due cucchiai di rodez grattugiato.
  • Infornare a 180° per 20 minuti.

Istruzioni

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