Salse per lesso – salsa verde e allioli
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Ingredienti

  • 200 gr)
  • 1/4 di peperone rosso fresco ( o anche sott’aceto) – cir
  • 20 gr 3 acciughe un cucchiaio di capperi
  • olio extra vergine d’oliva
  • aceto di vino bianco
  • sale
  • 4 spicchi d’aglio ( ma anche 2 van bene)
  • 1 uovo intero
  • olio d’oliva (io uso anche quello d’arachide) cir

Istruzioni

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