La salsaverde è pronta da gustare. togliere dalla testa e dal cuore i rami secchi , come quando si rinnovano le piante in giardino , e si lavano vasi , si spazzano marciapiedi si veste tutto a festa in attesa di una nuova primavera
Mettete il prezzemolo in un robot da cucina e cominciate a tritarlo ad impulso. Continuate a tritare fino a quando la salsa non sarà diventata densa ed omogenea
Pochi ingredienti per questa crema di peperoni da spalmare. La cottura parte da una tostatura in forno senza aggiungere grassi per dare un sapore ancor più ricco e deciso
È cremosa, saporita, leggermente speziata, secondo me è ideale da assaporare in questo periodo dell’anno quando tutti noi abbiamo voglia di preparare e gustare piatti freschi, colorati e quindi per dare quel tocco in più alle nostre pietanze questa deliziosa salsa è quello che ci vuole
-30 gr di grana padano grattugiato. In una padella rosolare uno scalogno tritato, unire i carciofi scolati,sfumare con del vino bianco e farli insaporire per circa 10 minuti minuti, una volta cotti lasciate raffreddare. (Visited 154 times, 3 visits today). 30 gr di grana padano grattugiato. 3 visits today
Questa salsaverde è semplice da fare, ma nello stesso tempo ricca di verdure , come peperoni, cipolle, aglio che, con l’aggiunta dell’aceto la rende stuzzicante, proprio adatta ad accompagnare qualsiasi tipo di bollito
Se la salsa dovesse risultare troppo liquida, fatela rapprendere in un pentolino a fuoco basso. Terminate le due cotture, mettete tutto (dell’uovo solo il tuorlo) in un mixer assieme al latte, la maizena, sale e pepe a piacere e frullate fino ad ottenere una salsa omogenea
Tra l’altro, a differenza della classica salsa tonnata, che ha come base la maionese, buona per carità, ma parecchio grassa e calorica, la mousse di tonno leggera ha come base il formaggio spalmabile (o la ricotta, se la preferite)
Quando saranno pronte mettetele nell’acqua fredda e sgusciatele. HomeAntipastiSalsa tonnata. La ricetta della salsa tonnata che vi propongo si utilizza generalmente come accompagnamento per il vitello
La salsa alle noci è un condimento semplice da preparare, dal sapore deciso e corposo ma allo stesso tempo delicato e gustoso, è adatta per condire soprattutto primi piatti ma si presta anche per accompagnare altri tipi di piatti
Mettete il prezzemolo in un robot da cucina e cominciate a tritarlo ad impulso. Continuate a tritare fino a quando la salsa non sarà diventata densa ed omogenea
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