Salsa verde alla piemontese
Peccato di Gola di Giovanni
Peccato di Gola di Giovanni
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Ingredienti

  • 200 g di
  • 75 g di prezzemolo
  • 20 g di mollica di pane
  • 35 g di acqua
  • 35 g di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaino di capperi sottaceto
  • 2 filetti di acciuga
  • 100 g di olio extravergine d
  • 15 giorni, l’importante è conservare come fosse un pesto alla genovese quindi coprendo la superficie con abbondante olio e chiudere con un tappo lasciando
  • 1 cm di spazio tra l’olio e l’attaccatura;

Istruzioni

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