Salsa verde
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Ingredienti

  • prezzemolo 200 gr
  • 1 aglio 1 spicchio
  • 1 olio extravergine 100 ml
  • 1 acciughe sott'olio 25 gr
  • 1 capperi sott'aceto 25 gr
  • 1 aceto bianco 50 ml
  • 1 uova sodo tuorlo 2
  • 1 mollica di pane 50 gr
  • 1 sale, pepe 0
  • 1 Ingredienti Ingredienti per 4 Persone Seleziona gli ingredienti che non hai e invia una mail per salvare la lista della spesa Ingredienti per 1 persona/e Ingredienti per 2 persona/e Ingredienti per 3 persona/e Ingredienti per 4 persona/e Ingredienti per 5 persona/e Ingredienti per 6 persona/e Ingredienti per 7 persona/e Ingredienti per 8 persona/e Ingredienti per 9 persona/e Ingredienti per 10 persona/e Ingredienti per 11 persona/e Ingredienti per 12 persona/e Ingredienti per 24 persona/e prezzemolo 200 gr scalogno 1 aglio 1 spicchio olio extravergine 100 ml acciughe sott'olio 25 gr capperi sott'aceto 25 gr aceto bianco 50 ml uova sodo tuorlo 2 mollica di pane 50 gr sale, pepe 0 Stagione Inverno Invia la lista per mail Stampa Scarica PDFPreparazione Nel bicchiere del mixer versare prezzemolo, aglio, scalogno, capperi e acciughe, bagnare il pane con l’aceto ed unirlo. Frullare unendo sale e pepe e i tuorli d’uovo sodo. Versare a filo l’olio necessario per ottenere una salsa omogenea. Conservare in frigo per qualche ora prima di servire

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