Non sono una grande amante di marmellate e confetture, ma essendo molto curiosa ho sempre acquistato quelle più strane e particolari che trovavo un pò dovunque
La salsaBarbecue o salsa BBQ, è uno dei condimenti per carne, più usato in America. Potete alzare leggermente la fiamma, la salsa deve leggermente sobbollire
Chi mi segue, sa che adoro l’America e le sue specialità e complice l’ultima collaborazione con l’azienda Mutti – Parma, leader nel produzione e commercializzazione di salse di pomodoro e derivati, ho deciso di preparare la Salsabarbecue o come dicono gli americani BBQ sauce, utilizzando il Ketchup della Mutti
dal colore rosso scuro e dal sapore leggermente agrodolce, la salsabarbecue (o BBQ sauce) è ottima anche per insaporire una semplice fettina alla piastra o per accompagnare hamburger, cotolette e crocchette di carne (come ad esempio i nuggets di pollo)
Chi mi segue, sa che adoro l’America e le sue specialità e complice l’ultima collaborazione con l’azienda Mutti – Parma, leader nel produzione e commercializzazione di salse di pomodoro e derivati, ho deciso di preparare le BBQ Ribs o costine in salsabarbecue, utilizzando il ketchup di Mutti
Possiamo utilizzare i pomodorini dell’orto per preparare un cremoso e saporito sugo per la pasta… questa volta però voglio proporvi una versione homemade della salsabarbecue americana, realizzata con pomodori datterini freschi anziché passata già pronta
La salsabarbecue homemade è non solo un accompagnamento indispensabile per le BBQ Ribs, le costine di maiale americane, ma anche per le nostre classiche grigliate di salsiccia, coppa di maiale e così via
Ingredienti per la SALSABARBECUE HOME MADE. Versate quindi nella pentola la passata di pomodoro e il concentrato e, mescolando, unite alla salsa anche la senape, il peperoncino e lo zucchero
Mia figlia Clara impazzisce letteralmente per la carne cotta sulla griglia con salsabarbecue. Si può trovare in lattina in una salsa a base di aceto e pomodoro che si chiama adobo
Tempo di grigliate, quindi una salsa gustosa, a base di verdura e leggermente piccante è perfetta. 1/2 tazza di salsabarbecue (la vostra preferita io ne ho utilizzata una all'aroma di whisky della Heinz). 1/2 tazza di salsabarbecue (la vostra preferita io ne ho utilizzata una all'aroma di whisky della Heinz)
Ecco la ricetta della famosa salsaBarbecue, l'ho presa dal sito , per le dosi indicate escono queste due terrine, per cui consiglio se non organizzate una grigliata per tante persone di dimezzare tutto
e'una salsa che puo'accompagare non solo il tacchino ma anche diversi tipologie di carne, ad esempio alla cena del capodanno lábbinamento con lárrosto di maiale l'ho trovato davvero giusto
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