Salsa ai peperoni per pasta, crostini e polpette varie
Il chicco di mais
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Ingredienti

  • 200 ml di salsa
  • 1 peperone rosso
  • ¼ di cipolla
  • ½ carota
  • ½ costa di sedano
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • Facoltativo: qualche goccia di tabasco oppure un pizzico di peperoncino in polvere
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