Salmone marinato e yogurt
Ziggy in the kitchen
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Ingredienti

  • 1 filetto di salmone da 200-300 gr;
  • 300 gr di sale di cervia;
  • 300 gr di zucchero (potete utilizzare anche quello di canna se volete);
  • la scorza di un limone;
  • 200 gr di yogurt;
  • aneto;
  • olio EVO;
  • pepe;

Istruzioni

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