Salmone in padella con crema di cavolfiore e sedano in insalata
Zibaldone culinario
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Ingredienti

  • Ingredienti per 4 persone
  • 4 tranci di salmone
  • 1 cavolfiore piccolo
  • 1 cipolla 6 cucchiai di panna
  • 6 canne di sedano
  • 2 cucchiai di semi di girasole
  • olio evo
  • sale, pepe
  • prezzemolo (io, erba cipollina)
  • 15 minuti, fino a quando non risulta ben morbido e facendo attenzione che l'acqua non asciughi troppo.
  • Unire la panna e frullare così da ottenere una crema morbida. Aggiustare di sale e pepe.

Istruzioni

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