ATTENZIONE, CHE SIANO PELLICOLE ADATTE PER CUCINARE A CONTATTOCON I CIBI. Lasciare intiepidire e poi tagliare a rondelli, servire con pomodoro e insalata
il tutto aggiungendo l'olio a filo fino ad ottenere una crema simile. Aggiungere la frutta secca regala una dolce nota a questo condimento delizioso e potete optare per quella che preferite in base anche all'utilizzo che intendete fare
L’insalata difagiolicannellini, pomodori e tonno è un piatto fresco e veloce da preparare, perfettoper un pranzo leggero se lo servite come piatto unico ma buonissimo anche come contornodi altre pietanze
Eliminate con un coltellino la parte finale del gambo dei funghi (dove sono presenti residui di terra), inumidite leggermente un panno o della carta da cucina e passatelo delicatamente su tutta la superficie del fungo per pulirlo dagli altri residui di terra, quindi affettateli
I cannellini…quelli nella confezione…servonoper le “situazioni critiche“…soprattutto in inverno preparare come antipasto dei cannellini alla toscana conditi semplicemente con del buon olio EVO, pepe e sale e magari un pezzettino di rosmarino fresco fa sempre piacere
Avevo un bel trancio ditonno salato sottovuoto, gradito regalo proveniente dalla Sicilia (Marzamemi, per la precisione) che da alcuni giorni occhieggiava dalla sua confezione, in attesa di essere assaggiato
Si avvicina il Natale ed è tempo di pensare alle cene e ai pranzi delle feste quindi ho realizzato questa cremadifagiolicannellini abbinata a dei crostini di pane raffermo secondo me perfetta anche per riempire cestini di frolla salata o di pasta sfoglia e ancor meglio di vol-au-vent
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