Aggiunteanche la ricottae un pochino dilatte, qualche cucchiaio di cottura dellapasta, mescolatebene fino a che si formerà una crema, infineaggiustatedisale
Stuzzichini dipastasfogliaconricotta, rucola, radicchioenoci. I ritagli dipastasfoglia avanzati possono essere riutilizzati, attaccandoli l'uno con l'altro (assolutamentesenzaimpastarli
Togli lo spicchio d’aglio, stemperacon un mestolodi acqua di cottura dellapasta. Scola la pasta, metti in padella fai saltareperqualche attimo, quindiservi subito in tavola
La morbidezzadeipezzettidipera al suo internocontrastacon la croccantezzadellenoci. Volendopotete arricchirla con altra frutta secca o goccedi cioccolato come ho fatto io
Scaldare la pasta al dente, scolarla e farla saltareper pochi minuti nellapadellacon i funghi, quindiaggiungere la cremadi gorgonzola, il parmigiano elenocitritategrossolanamente
Quando non fa usciredallemie parti si diceche "è tempoperdue" Ovviamente non perdue formati dipasta, due ortaggi edue formaggi ma perdueche si amano e vogliono stare vicini vicini a scaldarsi concoccole
♥ Ottenuta la cremadiricotta, la zuccheriamocon lo zucchero a veloanch’essosetacciato, e la profumiamo con la cannella in polvere, in base ai nostri personali gusti
Si tratta di un rustico molto scenografico sia pure molto semplice da preparare, davvero. Oggi vi presento la mia ultima creazione salata, una rosa salata dipastasfogliae farcita conricotta, spinaci emozzarella
Sfogliaricottae spinaciLa sfogliaricottae spinaci è un rustico sfizioso molto semplice da prepararee da personalizzaresecondo i gusti con aggiunta dibesciamella, prosciutto, speck, formaggio o salsa di pomodoro
Ho già usato questadeliziosamozzarellaperfare la pastaconleverduregrigliateemozzarellae qusta volta, ho voluto fare un piatto sempre molto semplice ma con una nota dicremositàchesecondomecon i ciuffettidimozzarelladi bufala ci sta proprio bene
La PastaconcremadiRicotta Curcuma eNoci è un primo piatto profumato, sempliceevelocissimo. Scolate la pasta al denteecondirenellacremadiricottae curcuma
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