Saporito e leggero contorno estivo, gli involtini dizucchine al forno sono un piatto semplice da preparare e non richiedono troppo lavoro, ne’ attrezzi che vadano oltre ad un pelapatate, una ciotola, carta da forno, stuzzicadenti, un padellino antiaderente, un mixer e un pennellino da cucina (oppure carta casa)
Oggi, nella ribrica Light and Tasty si parlerà di pomodori. Verdura estiva per eccellenza, che grazie alla sua facilità di coltivazione tutti ne possediamo almeno una piantina
Stendete la pasta sfoglia e aggiungete uno strato di prociutto poi la provola e poi lo speck bello tutto pieno poi arrotolate bene e chiudere l estremità molto bene
Le girelle di frittata al forno sono un antipasto o secondo piatto sfizioso e semplice da preparare, pensato per variare un po’ il nostro menu quotidiano che, una volta alla settimana, può includere anche piatti a base di uova
distribuire le patate, le zucchine, i peperoni ed i pomodorini. Per chi ama le verdure è un piatto squisitissimo, un contorno facile e leggero, da degustare in accompagnamento ad un secondo di carne o pesce
Nel frattempo preparare la sfoglia lasciata fuori dal frigo almeno 10 minuti prima di stenderla ,ricoprirla con prosciutto cotto ,scamorza e melanzana priva di aglio. Una vera bontà ☺️ 1 rotolodi pasta sfoglia quadrata. 1 spicchio di aglio
L'altra sera avevo amici a cena e ho deciso di preparare un pò di antipasti freddi,così ho preparato il Rotolodi Frittata con Zucchine, le Girelle di Mozzarella e le Girelle Fredde Farcite ho "innaffiato" il tutto servendo dell'ottimo Pinot Nero Brut dell'Azienda Agricola Quaquarini, credetemi ho fatto un figurone
Un contorno semplice da portare in tavola per accompagnare un secondo di carne o di pesce. Le MELANZANE SAPORITE, preparate in padella, saranno ancora più saporite se fatte riposare mezz’ora prima di servirle
Nel giro di un’ora tonda avrete realizzato questa ricetta squisita delle melanzane ripiene tonno e mozzarella, che poi é un secondo piatto o piatto unico con pochissime calorie, perfetto anche per chi segue una dieta e non vuole sgarrare, proprio perché le melanzane vengono scavate a crudo, si cuoce e si insaporisce il ripieno (naturalmente un pizzico di gusto ci vuole
Distendetele sopra il tagliere e se volete , mettete sopra le fette un po' di pepe nero , quindi prendete le fette e usate la metà del totale,cioè se sono otto , lavorate per il momento su quattro
Per il ripienodi funghi. La crespella, conosciuta anche con il termine francese di crêpe, è un tipo di cialda sottile, morbida ed elastica, cotta su una superficie rovente tonda
Ingredienti per il ripieno ed il condimento / Ingredients for the filling and the sauce. Stasera una crepes ripiena di una dadolata di zucchini, prosciutto cotto tritato grossolanamente e scamorza a piccoli pezzettini che, ammorbidita con una delicata besciamella, da un insieme delicato e raffinato allo stesso tempo
In questi giorni è tornata l’afa, allora perché non preparare un buonissimo rotolo con prosciutto e zucchine, una preparazione fresca e facilissima, la potete preparare con pochissimi ingredienti e, vedrete piacerà sicuramente a tutti i commensali
Ricette consigliate => Cordon bleu di melanzane , Stick dizucchine , Cotolette di patate e tonno. Buonissime ,gustose e facili da preparare le Cotolette di scamorza al forno ripiene di prosciutto cotto, che vi propongo oggi
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