Rotolo di tacchino Gloria ("Tempi duri per i tacchini")
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Ingredienti

  • 700 g di carne macinata di tacchino
  • 700 g di ricotta
  • 100 g di parmigiano grattugiato
  • 14-15 fette di speck
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 40 minuti

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