Rotolo di soli albumi stregato
fusillialtegamino
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Ingredienti

  • 6 albumi (i miei 210g)
  • 150 g di zucchero semolato
  • 125 g di farina
  • - 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 250 g di ricotta vaccina
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di nutella
  • 18-20 minuti - Sfornare, cospargere di zucchero semolato, adagiarvi sopra un canovaccio pulito e arrotolare il dolce, togliendo man mano la carta forno

Istruzioni

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