Rotolo di purè di patate con cime di rapa e camembert di bufala
Bluaragosta
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Ingredienti

  • INGREDIENTI
  • per 4 persone
  • 500 g di patate
  • una decina di fette di pancetta stufata (o altro affettato a proprio piacimento)
  • 500 g di cime di rapa gi cotte (o altra verdura a proprio piacimento)
  • 300 g di camembert di bufala (o altro formaggio a proprio piacimento)
  • 2 uova una spolverata di pangrattato
  • sale, pepe e olio qb

Istruzioni

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