Rotolo di patate con prosciutto cotto e provola affumicata
Ricette Tipiche Italiane
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Ingredienti

  • 500 gr di patate (pasta bianca)
  • 250 gr di farina 00
  • 3 uova medie
  • 150 gr di prosciutto cotto (tagliato in fette non troppo sottili)
  • 150 gr di provala affumicata (a fette)
  • 50 gr di parmigiano reggiano grattugiato
  • 50 grammi di burro
  • pangrattato q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • noce moscata q.b.

Istruzioni

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