Ingredienti. La Treccia salata con prosciutto cotto e fontina, è un rustico deliziosoe saporito, con la stessaricettapoteterealizzare panini, pizzee tanti altri lievitati
Stendete la pasta sfoglia eaggiungete uno strato di prociutto poi la provola e poi lo speckbello tutto pieno poi arrotolatebeneechiudere l estremità molto bene
Tiriamo su i due lati di pasta sfoglia, chiudiamoe sigilliamo perbene i bordi, pratichiamo deitagliettiper il versodel lato corto per tutto il rotolo, spennelliamocon un poco dilatteemettiamo sopra i semidisesamo
Sbattere l'uovo in un contenitore a parte, aggiungendo un pizzico dipepe. Preparare la panatura in una ciotola, pangrattato, prezzemolo sminuzzato, pizzico disale, sesamo, parmigiano
La torta salata consalamee provola è una versione golosa e sofficissima del già delizioso Danubio salato formato da tantepallinedi pasta ripienedimozzarellae prosciutto cotto, messevicine in uno stampo in modo che dopo la lievitazionee cottura, diventino una sola torta salata
A questo punto prendete l’altro rotolodi pasta brisèeedividetelo in strisce uguali. In una padella ampia fatesoffriggereperqualche minuto la cipolla tagliata efette sottili con un pò di olio extraverginedi oliva, aggiungerequindi i funghi in precedenza lavati e tagliati
Bucherellate la superficieeiniziatemettendo uno strato dipatate, la salsiccia e la mozzarella. Togliete la buccia allepatateecon un pelapatatetagliatelesottilmente
Ungiamo leggermente la padellacon un filo d’olio edisponiamoci sopra la farcitura. Oggi vi lascio la ricettadi un tormentoneche girava su internetqualchemese fa, la Focaccia in padella farcita
Bollitelepatate, poi schiaccitelecon lo schiaccia patateeunitela ancora tiepido al composto di farina, zuccheroelievito, e il burro fuso e l’olio extraverginedi oliva esale, impastate il tutto
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