GIRELLEZUCCHINEPROSCIUTTOE SCAMORZA, una ricettadavvero sfiziosa che in estate è perfetta, da gustarecaldecon il formaggio bellofilante ma selemangiatefredde sono strepitose
Stasera una crepesripiena di una dadolata di zucchini, prosciutto cotto tritato grossolanamentee scamorza a piccoli pezzettiniche, ammorbidita con una delicatabesciamella, da un insiemedelicatoe raffinato allo stessotempo
Sesietedegli amanti sfegatatidellepolpette di melanzane, non potete non apprezzarequesto fantastico secondo piatto in cui lepolpetteperdono la loro forma “mini” per trasformarsi in un polpettonecon un ripieno golosissimo fatto di porchettae scamorza affumicata (ma il ripieno si può variare a secondadei gusti
Sdraiate sul tavolo lefette di carne dopo averleprecedentementebattutecon il batticarnesalateleleggermenteestendete su ognuna mezzafettina di prosciutto cotto, un pò di farcia di pane
Legirelle di frittata al forno sono un antipasto o secondo piatto sfizioso esemplice da preparare, pensatopervariare un po’ il nostro menu quotidiano che, una volta alla settimana, può includereanche piatti a base di uova
Se non piace lo speck si può sostituirecondelprosciutto crudo o cotto. Per una merenda golosa lefrittelleconspeck sono la soluzione giusta , sia per i bambini cheper i grandi
Potetesostituire lo speckcondelprosciutto cotto o dellezucchine. La forma di treccia dà un bell’aspetto a questo rustico e la doratura con i semini di sesamo la rendono ancora più accattivante
Il rotolopatatezucchineepancetta, è un piatto veramente gustosissimo, semplicissimo da faree ricco di sapore è ottimo da gustare sia caldo chefreddoed è un ‘ottima base da utilizzarecondiversiingredienti infatti la prossima volta, invece di fare il rotolopatatezucchineepancetta, farò il rotoloconpatate alla pizzaiola
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