Rotolo all’ananas
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Ingredienti

  • 4 uova
  • 120 g di zucchero
  • 45 g di fecola di patate
  • 45 g di farina 00
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaino di lievito vanigliato
  • 500 ml di latte
  • 350 g di ananas
  • 80 g di zucchero
  • 20 g di amido di mais
  • 2 tuorli
  • 100 ml di succo di frutta (meglio se ananas)
  • 40 g di zucchero
  • q.b di cioccolato bianco
  • q.b di farina di cocco

Istruzioni

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