Lavorare velocemente, formate una palla e avvolgete con pellicola trasparente. I biscotti ripieni di nutella sono dei deliziosi bocconcini di pasta frolla con un morbido ripieno di nutella
Setacciare la farina e la fecola insieme al lievito e alla vanillina. Togliere il rotolo dal frigo, stendere e spennellare la marmellata di marroni o altro gusto
Versare nell'impastatrice la farina, lo zucchero, il sale e il bicarbonato. Avviare l'impastatrice e aggiungere il burro freddo, il succo di limone e le uova, 1 intero + 1 tuorlo (tenere da parte l'albume). stendere la pasta ad un altezza di mezzo cm circa, tagliare i biscotti con forme o stampi a piacere e infornare per circa 10/15 minuti a 180°
Le crepes dolci sono molto veloci e versatili da realizzare, basteranno pochi ingredienti per prepararle e, nella mia ricetta, non è necessario nessun tempo di riposo della pastella Per questo motivo la preparazione richiede veramente pochissimi minuti e potrete sbizzarrirvi con le farciture che più preferite
Quando la panna sarà ben calda, strizzare i fogli di colla di pesce ed aggiungere alla panna. 1. Tagliare i fogli di colla di pesce e mettere a mollo per circa 10 min
Per questa ricetta ho utilizzato il Prosciutto cotto Lenti&Lode, che è reso unico dalla cottura lenta e dall’aromatizzazione con decotto di erbe, secondo la tradizionale ricetta di Attilio Lenti, tramandata in casa Lenti fin dal 1935
Mettere in un pentolino l acqua con il burro e fare sciogliete, una volta sciolto aggiungete la farina continuando a mescolare finché l'impasto non si stacca dalle pareti e forma una palla compatta spegnete il fuoco e lasciare riposare due minuti, allargate bene il composto e iniziare ad aggiungere un uovo alla volta finché non si è bene assorbito il primo non aggiungere gli altri e così via fino alla fine,prendere un cucchiaio o un cucchiaino se volete bignè più piccolo io ho usato il cucchiaio sono venuti più grandi
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I baci di dama sono dei dolcetti originari del Piemonte della città di Tortona dove nacquero nell’Ottocento, chiamati così perché composti da due calotte di pasta unite dal cioccolato che richiamano due labbra intente a baciare
Iscriviti alla newsletter di Francy non solo torte per essere sempre aggiornato. Il rotolo con confettura di fragole è un dolce fatto con una soffice pastabiscotto e farcito con la confettura di fragole
Sono facilissimi da preparare ma molto gustosi, adatti alla prima colazione o per una sana merenda. Formate una palla, copritela e lasciatela riposare in frigorifero per una mezz’oretta
dipende dalla grandezza del coppapasta usato). dalla scorsa estate. Io ho usato anche gli scarti, nel senso ho reimpastato il composto e quindi preparato altri bomboloni
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