Rotolini prosciutto e formaggio
Relaxing Cooking
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Ingredienti

  • Per la pasta brioche
  • 600 g di farina 00 (o metá manitoba e metá 00)
  • 280 g di latte leggermente tiepido
  • 50 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • sale
  • 1 cubetto di lievito di birra fresco oppure una bustina di lievito disidratato
  • 1 uovo grande
  • 600 g of flour 00 (or half of manitoba and half 00)
  • 280 g of warm milk
  • 50 g of olive oil
  • 1 teaspoon of sugar
  • salt
  • 25 g of fresh beer yeast or a dehydrated yeast bag
  • 1 big egg
  •  
  • Para la masa de brioche
  • 600 g de harina 00 (o la mitad de manitoba y la mitad 00)
  • 280 g de leche tibia
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • sal
  • 25 g de levadura fresca o un sobre de levadura deshidratada
  • 1 huevo

Istruzioni

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