Rotolini di pasta fillo con patate e pancetta
Cuoche clandestine
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Ingredienti

  • Ingredienti per 14 rotolini
  • 14 rettangoli di pasta fillo (i nostri misuravano cm 7 x 20)
  • 500 g di patate gi bollite
  • 50 g di pancetta
  • 20 g di pecorino grattugiato
  • prezzemolo tritato, una manciata
  • sale, pepe bianco
  • 100 g di olio di semi di girasole + altro per spennellare
  • 50 g di latte
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaio di aceto di mele

Istruzioni

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