Rotolini di Pancarrè con Prosciutto Cotto e Formaggio Filante
Acqua, Farina e Felicità
Acqua, Farina e Felicità
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Ingredienti

  • 7 fette di pancarrè o panbauletto (io ho usato il secondo)
  • 7 fette di prosciutto cotto (le fette devono essere abbastanza sottili per facilitare l’arrotolamento. Se vi piacciono dei rotolini belli farciti, allora considerate 3 o 4 fette di prosciutto in più, così ne potrete mettere 1 e 1/2 per ogni fetta di pane)
  • 100 gr circa di formaggio a piacere (es. scamorza, provola, fontina, emmenthaler)
  • 2 uova pangrattato q.b.
  • 2 piccoli

Istruzioni

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