b di zucchero a velo. 100 g di farina 00. 120 g di farina di cocco. 140 g di burro. 170 ml di latte. 320 ml di panna. 200 g di zucchero. 2 cucchiaini di lievito vanigliato
b di cioccolato bianco. b di farina di cocco. 120 g di zucchero. 45 g di fecola di patate. 45 g di farina 00. 1 bustina di vanillina. 1 cucchiaino di lievito vanigliato. 500 ml di latte. 350 g di ananas. 80 g di zucchero. 20 g di amido di mais. 100 ml di succo di frutta (meglio se ananas). 40 g di zucchero
Questi biscotti a forma di ciambelline intrecciate, per l'occasione vestiti a festa con gli ovetti colorati, sono particolarmente morbidi grazie alla presenza del miele, che ho utilizzato sia nell'impasto sia per la glassatura
Poi mettere tutti gli ingredienti nella planetaria compreso il latte con il lievito sciolto e impastare con il gancio, se risulta troppo appiccicoso aggiungere un po' di farina
Una torta originale, soffice e deliziosa che si riconosce dalle altre per il suo segno distintivo, ossia copertura realizzata con pan di spagna sbriciolato
Disponete i mini cornetti alla Nutella su una teglia ricoperta con carta da forno ben distanziati. Formate una palla e coprite con la pellicola trasparente
Sono un’ ottima alternativa alla classiche ciambelle fritte , perfette servite con una spolverata di zucchero a velo , sono semplici da preparare e sofficissime come una nuvola
Ne esistono numerose varianti e la sua particolarità sta nella modalità di farcitura. lavora bene le uova con lo zucchero fino a farle diventare una crema, unisci quindi la farina e il cacao setacciati e continua ad amalgamare aggiungendo anche il latte, versato a filo
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