Rollè di tacchino con pancetta al forno
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Ingredienti

  • 4 persone
  • 15 min Tempo di cottura
  • 80 min Di
  • 1 petto di tacchino (800 g circa)
  • 10 fettine di pancetta di maiale
  • 2 rametti di rosmarino
  • salvia
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe
  • 2 spicchi di aglio
  • 60 min (se è necessario aggiungete un pò di brodo vegetale caldo)
  • Servite il Rollè di tacchino con pancetta al forno tagliato a fette con patate.

Istruzioni

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