In questo post vorrei ingolosirvi conle mia Polpette al forno conpollo, spinaciepatate, facili facili da preparare, decisamente più sanediquelleacquistate (e soprattutto sappiamo quali ingredienti utilizziamo) e un modo gustoso per far mangiareleverdure (gli spinaci innanzitutto) ai bambini
Pollocremosocon cipolla espinaci è una ricetta molto facile da prepararee basta poco tempo, si preparaconingredientisemplici ma molto ricchi disostanzenutritive
Tagliateanche i pettidipollo in bocconcini piccoli emettetelinello tritatutto. Con un cucchiaio dilegnoamalgamatebene finché si crea un composto omogeneo
Preparatedunque gli involtini sovrapponendo ad ogni straccettodipollo gli spinacied al centro una manciata di pancarré (oppure, aiutandovi conle mani, prendete un po’ dispinacieconleditamixateli al pancarré, rendendo il ripieno più omogeneo)
fettinedipettodipolloespinacisurgelati. Tagliate il pettodipollo a strisciolineponetelo in una ciotola, unite il succo dellimoneefatemarinare in frigo peralmenomezzora
Il pettodipolloconspinaci immaginavo che ci sarebbe piaciuto ma non fino a questo punto, non ha delusolenostreaspettativeconquelsaporedolcedella ricotta il piccantino della paprika e poi, non guasta mai, è anche una ricetta light
Stendere la carne, dopo averlaleggermente battuta, farcirla conduefettedipancettaper ogni petto, poi con la fontina grattugiata einfinecon la granelladinocciole
Intanto che la frittata si raffredda, si stende la fettadicarne, si copreconlefettedi prosciutto (per un rollé ancora più ricco, utilizzatepancetta arrotolata)
Per chi non possedesse il bimby evolessepreparare gli hamburgerpolloespinaci, può tritarecon un normale robot cucina eamalgamare gli ingredienticonle mani in una zuppiera
Avendo giá dettoche é una ricettacon gli ingredienti a disposizione, potetenaturalmente sbizzarrirvi a sosituire il tacchino col pollosevolete o il caprino col Philadelphia o lo speck col prosciutto, ma quest'ultimo, con la sua affumicatura, ci sta molto bene, mentrelecaroteall'interno, oltre la dolcezzacreano un bell'effetto colorato
Il rollèdipolloripienocon prosciutto e formaggio è la pietanzaperfettaperriunire tutta la famiglia attorno al tavolo per il pranzo domenicale, ma è anche un piatto sempreapprezzato da grandie piccini accompagnato, perchè no, da una bellaporzionedipatate arrosto
Quando avete finito dicondire la carne, arrotolate il polloelegatelocon lo spago. Disossate il pollo,incidendo il pollo sullo sternoper aprirlo a metà, tagliando lungo tutto l’osso, estaccate il petto fino ad arrivare al fondo
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