In questi giorni il pollo l'ho preparato due volte, perchè la prima volta non ero soddisfatta causa i contorni che non erano come avevo immaginato, il gusto era buono ma la cottura era un pelo indietro e allora non ho fatto le foto dell'interno del pollo così avrei dovuto rifarlo
Su Cookaround mi sono imbattuta in un post “Petto dipolloalleerbettecon patate e limone“, essendo una fan dei cibi low cost ho letto tutta la ricetta e mi son ripromessa di farla prima o poi
Pulite, lavate e lessate in poca acqua le erbette, scolatele e strizzatele bene (oppure utilizzate quelle surgelate facendole rinvenire in una padella con un goccio di acqua)
Il polpettone dipolloalleerbette campagnole è un secondo molto gustoso e semplice da preparare. Stendere l’impasto in un foglio di carta da forno formando un rettangolo, disporre sopra la verdura e le fette di emmental quindi arrotolare il tutto partendo da un lato corto aiutandovi con la carta da forno
Gli straccetti dipollo fritto alle mandorle, sono un secondo piatto davvero sfizioso. Cocktail diPollo in Salsa RosaScaloppine diPollo ai Funghi ChampignonFagottini diPollo Farciti DolciManie by MaraBocconcinidiPollocon Peperoni e Porcini Ingredienti
Adagiate la fettina dipollo sulla carta da forno, ed avvolgetela con l'altro lembo. Avevo conosciuto per caso Gerardo durante la fiera a cui avevo partecipato nel mese di Ottobre, e subito, girovagando tra gli stand, mi hanno incuriosita quei barattolini di vetro aperti dai quali usciva un profumo dierbette aromatiche buonissimo
E’ un secondo piatto molto saporito, in cui il petto dipollo tagliato a cubetti viene servito insieme alle mandorle leggermente tostate e ad una salsina cremosa a base di salsa di soia, che condisce il tutto
Mescoliamo tutti gli ingredienti per farli ben amalgamare, dopodiché preleviamo a poco a poco i bocconcinidipollo e li “ripassiamo” in questa panatura fino a ricoprirli per bene, posizionarli infine su una teglia ricoperta da carta forno
E’ un secondo piatto molto saporito, in cui il petto dipollo tagliato a cubetti viene servito insieme alle mandorle leggermente tostate e ad una salsina cremosa a base di salsa di soia, che condisce il tutto
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