Risotto zucchine e ricotta
La cucina di Reginé ☼
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Ingredienti

  • 320 gr di riso per risotti
  • 400 gr di zucchine
  • 1 cipolla bianca piccola
  • 4 cucchiai di olio evo
  • 200 gr di ricotta
  • 4 foglie di basilico tritato
  • 1 litro di brodo vegetale
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 15 minuti

Istruzioni

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