Decidemmodifarequesto piatto insieme ad amici, e procuratoci il cocco, lo arricchimmo condelsalmoneaffumicatoNorvegeseedella colatura diMozzarelladiBufala
Poteteutilizzare sia il salmone in scatola affumicato, sia quellonelleconfezioni già tagliato sottile, non fa differenza, l’importante è che sia affumicato, perdare un tocco più saporito al risottoecontrastarecon il saporedelicatodella ricotta
È un prodotto di altissima qualità, con un saporedavverocelestiale. Bastano pochi stimmi percolorare il piatto egoderedellapienezza aromatica che solo con un buon zafferano in stimmi può dare
Anchese ricorda la mozzarella la sua consistenza è molto più morbida efilamentosa. Frullare il salmoneconqualche cucchiaio di panna da cucina, fino ad arrivare ad una consistenzacremosaemettere da parte
Tornata a casa, ho sistemato i fiori nel vaso, ho mangiato i ricci con la mollica delpanee ho cucinato un belrisotto al pomodoro con tanto basilico frescoecon la mozzarelladibufalache mi hanno portato ieri da Napoli, ecco la ricetta
Una diqueste l’ho utilizzata perquesto filantissimo risottoconpisellifreschi. Ho utilizzato anche la buccia deipiselliperaromatizzare il brodo ecreare una vellutatache ho servitocomebasedelrisotto
Poteteutilizzare sia il salmone in scatola affumicato, sia quellonelleconfezioni già tagliato sottile, non fa differenza, l’importante è che sia affumicato, perdare un tocco più saporito al risottoecontrastarecon il saporedelicatodella ricotta
Econquestotempo, ho proprio voglia di un bel risottino. INGREDIENTI. Lavate i funghi elasciateliammollare in acqua tiepida (non buttate l'acqua perché vi servirànellapreparazionedelrisotto)
Risottoconsalmoneaffumicatoestracciatella. Questorisotto è nato così per caso, in una diquellegiornate in cui corri e non hai il tempodifare la spesaedi solito si apre il frigoriferoe ci si arrangia con cio’ che si ha
Servireguarnendoloconlezucchinelasciate da partee una rosellinadisalmone. Fortunatamente sono un ortaggio davveroversatilecontante possibilità di utilizzo
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