Risotto venere con funghi porcini e crescenza
Dolci note in cucina da Simo
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Ingredienti

  • 300 gr Riso venere
  • 100 gr Funghi porcini surgelati
  • 70 gr crescenza
  • Brodo vegetale ( 1 dado, carota sedano)
  • 70 gr burro
  • 1 spicchio aglio
  • 1/4 cipolla
  • 1/2 bicchiere vino bianco
  • sale qb
  • 30 gr di burro
  • 10 minuti
  • 1 mestolo di brodo
  • 12/15 minuti

Istruzioni

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