Risotto Taleggio e noci con cialde di parmigiano
Fatemi cucinare !!!
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Ingredienti

  • per 6 persone
  • 400 g riso Carnaroli
  • 1 litro e mezzo di brodo vegetale
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • 1/2 cipolla bianca
  • 3 cucchiai olio evo
  • 1 panetto di taleggio Cademartori da 200 g alcuni gherigli di noce
  • 100 g Parmigiano reggiano
  • sale e pepe

Istruzioni

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