Risotto speck mele e formaggio
Bimby Mania
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Ingredienti

  • 4 persone
  • 380 gr di riso
  • 400 gr di acqua
  • 150 gr di formaggio
  • 2 mele bianche
  • 100 gr di speck a dadini
  • uno scalogno
  • 50 gr olio evo
  • 30 gr burro
  • 1/2 misurino di vino bianco
  • 1 dado vegetale
  • 20 secondi a vel
  • 9 poi mettiamo da parte mettiamo lo scalogno e tritiamo
  • 2 sec vel
  • 5 minuti
  • 1 senza misurino nel frattempo in padellino antiaderente rosoliamo lo speck a dadini
  • speck
  • 1 nel frattempo sbucciamo le mele e tagliamole a
  • 1 pezzettini montiamo la farfalla e aggiungiamo il riso il dado e le mele cuociamo per il tempo della confezione della cottura del riso a
  • 30 gr di burro
  • 30 secondi Anti

Istruzioni

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