Risotto salmone affumicato e burratina
La cucina di Fabiola
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Ingredienti

  • 360 g di riso carnaroli
  • 200 g di salmone affumicato
  • 100 g di burratina
  • 4/5 cucchiai di panna da cucina
  • Scalogno
  • 160 g salmone tagliato a pezzetti,fare rosolare leggermente e sfumare con del vino bianco.
  • 6/7 minuti, inserire la crema di salmone e se ce ne fosse bisogno aggiustare di sale.

Istruzioni

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