RISOTTO RADICCHIO, ZUCCA E CACIOCAVALLO
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Ingredienti

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  • (dosi per 4 persone)
  • 320 gr di Riso Carnaroli
  • 200 gr di zucca pulita
  • 1 radicchio piccolo
  • 150 gr di Caciocavallo
  • 1/2 cipolla olio evo q.b.
  • brodo vegetale q.b.
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • sale e pepe q.b.

Istruzioni

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