Risotto mozzarella pomodoro, primo
IL GIARDINO delle DELIZIE
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Ingredienti

  • 320 grammi di riso per risotti
  • 1 cipolla rossa, lavata pelata e tagliata sottile
  • 4/5 pomodori maturi, lavati sbucciati e fatti a tocchetti
  • 80 grammi di mozzarella ( io ho usato quella per pizza ) o 1 mozzarella grana, a piacere

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