Risotto gorgonzola e speck, ricetta Noce Di Burro
I Segreti della Cuoca Pasticciona
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Ingredienti

  • INGREDIENTI
  • 300 g di riso per risotti
  • 150 g di gorgonzola
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 150 g di speck a dadini o pancetta come preferite
  • 60 g di burro
  • 1 bicchiere di vino bianco da tavola
  • 1 fetta di cipolla
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • brodo vegetale q.b.

Istruzioni

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