Risotto Frutti di Mare Zucchine e Curry
marylineaaron
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Risotto Frutti di Mare Zucchine e Curry

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Ingredienti

  • 1 spicchio d'aglio
  • cipolla
  • peperone
  • olio d'oliva
  • frutti di mare
  • 2 zucchine
  • 1 dado
  • curry q.b.
  • paprika q.b.
  • riso
  • prezzemolo

Istruzioni

    far soffriggere in una casseruola aglio cipolla e peperone.Aggiungere i frutti di mare e sfumare col vino bianco.una volta evaporato incorporare le zucchine. Aggiungere del curry e un pochino di paprika a piacere! aggiungere il riso farlo tostare....ed aggiungere dell'acqua in cui è stato sciolto del dado un po' x volta...una volta cotto impiattare e guarnire con del prezzemolo fresco!

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