Risotto di mare
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Ingredienti

  • 400 gr di riso carnaroli
  • 1 bustina di zafferano
  • 350 gr di gamberi
  • 2 pomodori
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • ½ cipolla bianca
  • 2 spicchi di aglio
  • 450 gr di cozze
  • 500 gr di totani
  • 200 gr di vongole
  • ½ bicchiere di brodo di pesce

Istruzioni

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