Risotto con Zucchine e Zafferano
Le Ricette di Berry
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Ingredienti

  • 160 gr di riso
  • 2 zucchine medie
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 1 scalogno olio extravergine
  • brodo vegetale q.b.
  • latte di soia
  • sale e pepe q.b.

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