Risotto con zucchine e surimi
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Ingredienti

  • 8 surimi
  • 2 zucchine 1 cuore di brodo di pesce Knorr (oppure un dado di verdure)
  • 1 scalogno 500 ml di acqua
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 200 gr di riso arborio
  • basilico
  • 1 cucchiaio di formaggio spalmabile simil Philadelphia (facoltativo)

Istruzioni

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