Risotto con salsiccia e zucchine
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Ingredienti

  • Numero di porzioni: 4 300 gr di riso Carnaroli (o, in alternativa, Arborio)2 zucchine (di media grandezza)2 salsicce (a punta di coltello, sbriciolate)1 lt di brodo vegetale caldo1 cipolla bianca½ bicchiere di Vino bianco3 cucchiai di olio evoSale q.b.Pepe q.b.50 gr di burro100 gr di parmigiano

Istruzioni

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