Risotto con salsiccia e fagioli borlotti. Una ricetta di famiglia...
Briciole di Sapori
Briciole di Sapori
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Ingredienti

  • 4 persone:
  • 1,5 lt di brodo di carne/pollo (in mancanza usare brodo di dado ma il risultato non sar lo stesso)
  • 250 gr di salsiccia
  • 200 gr di fagioli borlotti (vanno benissimo anche quelli in scatola)
  • 1 foglia di alloro piccola
  • 1 cipolla piccola
  • 1 cucchiaio)
  • - 30 gr circa di formaggio grattugiato

Istruzioni

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