RISOTTO CON PISELLI E ZAFFERANO
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Ingredienti

  • 250 gr di Riso Ribe Ceriotti
  • 700 gr di piselli surgelati
  • 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
  • sale e pepe q.b.
  • 1 litro di brodo vegetale
  • 1/2 cipolla 1 manciata di grana padano grattugiato
  • 50 gr di Pancetta a cubetti
  • 1 bustina di zafferano
  • 1/2 bicchiere di vino bianco

Istruzioni

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