Risotto con funghi famigliole e profumo di timo
Le ricette di Claudia & Andre
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Ingredienti

  • 500 g riso per risotti
  • 1 scalogno 300 g funghi famigliole gi cotti
  • 15 g timo
  • 50 g formaggio grattugiato
  • 4 cucchiai olio
  • sale, pepe
  • 1,800 l circa acqua o brodo

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