Risotto con castagne e porcini mantecato alla crema di zucca
Un pinguino in cucina
Un pinguino in cucina
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Ingredienti

  • 80 g di funghi porcini surgelati
  • 15 g di funghi porcini secchi
  • 50 g di castagne lesse
  • 80 g di zucca
  • brodo vegetale
  • rosmarino
  • parmigiano grattugiato
  • burro
  • olio evo

Istruzioni

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